春风十里，不如一杯春茶的你。随着气温逐渐回暖，我县茶园迎来了最忙碌的时节。

走进白姆乡更香有机茶基地，漫山遍野的茶树郁郁葱葱，嫩绿的芽尖破枝而出，格外喜人。晨光微露，30多名采茶工腰挎竹篓，早已穿梭在茶垄间。她们双手翻飞，动作娴熟，一捏、一提、一放，鲜嫩的茶青便落入篓中。

“我们在这里采了十几年了，待遇好得很，包吃包住。”采茶工熊春莲一边忙着手里的活，一边笑得合不拢嘴，“昨天我一个人就采了4斤半，算下来有200多块钱一天呢。”

据茶园负责人介绍，由于近期早晚温差大，气温偏低，今年的春茶像是被放进“天然慢炖锅”里，生长速度虽然放缓，但内含物质积累得更加丰富，品质反而更优。

眼下正在采摘的是早生品种“春雨一号”，而传统的鸠坑种，预计要等到20天后才迎来全面开采期。随着气温稳步回升，茶园即将进入最繁忙的“采茶季”。

“目前三个基地同时开采，每天能采三四百斤鲜叶，采茶工加起来有100多人。”站在茶山上的更香有机茶业公司总经理金国庆，看着忙碌的景象，心里既高兴又有点“焦虑”。高兴的是，今年茶叶品质好；焦虑的是，这点产量根本不够卖。

“现在的订单，其实去年下半年就签完了。”金国庆指着即将加工的鲜叶说，“都是冲着我们有机茶来的，按照现在的市场行情，就算今年产量翻三倍，恐怕也是供不应求。”

产量有限，底气何在？原来，为了保证每一片茶叶的品质，更香茶业在全省率先建起了有机产品全程可追溯体系。从7000多亩有机茶园开始，每一批茶叶的种植、采摘、加工甚至销售环节，都有据可查。在自动化生产线上，工人们正忙着摊青、杀青、理条……最终，消费者只需扫一扫包装上的二维码，就能看到这杯茶从枝头到杯头的“前世今生”。